Le tandoori est un four d'argile dont les parois sont embaumées d'herbes rares et de précieux épices venant de toutes les parties de l'Inde.
Chicken tikka (grill)
Dés de filets de blanc de poulet, marinés avec différentes épices et yaourt, puis cuits en brochette au four tandoor.
€ 17,00
Consigne de (€ 0,00)
Tandoori chicken legs (grill)
Poulet longuement imprégné d'une marinade à base de yaourt, aux épices et aux arômes, cuit au dessus des braises du tandoor.
€ 15,00
Consigne de (€ 0,00)
Mutton tikka (grill)
Petits dés de viande marinés au yaourt et épices, selon la tradition indienne.
€ 20,00
Consigne de (€ 0,00)
Tandoori kebab grill (Chicken/Lamb or Mix)
Poulet longuement imprégné dans une marinade à base de yaourt, aux épices et aux arômes, cuit au-dessus des braises du tandoor.
€ 16,00
Consigne de (€ 0,00)
Tandoori scampi (grill) (16 pcs)
Scampis délicatement rôtis dans le tandoor et accompagnés d'une sauce aux trois saveurs.
€ 22,00
Consigne de (€ 0,00)
Tandoori mix (grill)
Choix varié de nos plats cuits à la braise du tandoor, avec sauce (poulet, côte d'agneau, boti kebab, gambas et scampis).
€ 23,00
Consigne de (€ 0,00)
Poulet
Tandoori chicken curry (with bone)
Poulet avec os longuement imprégné dans une marinade à base de yaourt, aux épices et aux arômes, cuit au dessous des braises du tandoor , étuvés dans une sauce épicées indienne et une point de tomate fraîche.
€ 14,00
Consigne de (€ 0,00)
Chicken Korma (sweet)
Plats traditionnels des rois moghols, avec la douceur des noix de coco râpées, des raisins, du yaourt et une crème d'épices.
€ 16,00
Consigne de (€ 0,00)
Chicken Madras
Filet de poulet étuvé dans son jus, coulis de tomates, poudre de coco et à la coriandre fraîche, moyennement épicé, plat traditionnel de l'inde.
€ 15,00
Consigne de (€ 0,00)
Chicken curry
Morceaux de blancs de poulet étuvés en sauce épicée indienne, petits oignons et pointe de tomate fraîche, joli marinage.
€ 13,00
Consigne de (€ 0,00)
Chicken Tikka Masala
Poulet longuement imprégné dans une marinade à base de yaourt et de gingembre et aux arômes, grillé au four d'argile et lié avec une sauce à la crème fraîche.
€ 16,00
Consigne de (€ 0,00)
Butter chicken
Parfumé par son passage dans le tandoor, ensuite sauté au beurre et coulis d'épices légères.
€ 16,00
Consigne de (€ 0,00)
Palak Chicken
Poulet Palak fait avec du poulet désossé et des épinards frais, aromatisé au gingembre, ail, braisé dans une purée de tomates et enrobé de différentes épices indiennes.
€ 16,00
Consigne de (€ 0,00)
Chicken Vindaloo
Préparation très piquante qui vient de l'inde Portugaise.
€ 14,00
Consigne de (€ 0,00)
Chicken Jalfarezi
Le poulet curry de style indien fait avec du poivre vert, de l'oignon, du piment vert et d'autres épices indiennes authentiques.
€ 15,00
Consigne de (€ 0,00)
Agneau
Mutton Tikka Masala
Agneau longuement imprégné dans une marinade à base de yaourt et de gingembre et aux arômes, grillé au four d'argile et lié avec une sauce à la crème fraîche.
€ 18,00
Consigne de (€ 0,00)
Daal Gosht
Curry d'agneau assorti de lentilles roses du sud de l'inde, parfumé d'une pointe d'ail, de gingembre frais et de feuilles de coriandre.
€ 18,00
Consigne de (€ 0,00)
Mutton Korma (sweet)
Plat traditionnel des rois moghols, avec la douceur des noix de coco, yaourt et une crème d'épices.
€ 17,00
Consigne de (€ 0,00)
Mutton roganjosh
Agneau étuvé dans son jus, coulis de tomates et à la coriandre fraîche, plat traditionnel des Indes.
€ 18,00
Consigne de (€ 0,00)
Saag Gosht
Agneau accompagné d'épinards frais, aromatisé au gingembre et à l'ail.
€ 18,00
Consigne de (€ 0,00)
Mutton Vindaloo
Préparation très piquante qui vient de l'inde Portugaise.
€ 17,00
Consigne de (€ 0,00)
Mutton curry
Morceaux d'agneau étuvés dans une sauce aux épices indiennes, petits oignons et une pointe de tomate fraîche.
€ 16,00
Consigne de (€ 0,00)
Non végétarien
Seekh kebab
Brochette de viande d'agneau hachée, parfumé aux épices et grillée au tandoor.
€ 7,00
Consigne de (€ 0,00)
Tandoori fish
Saumon mariné aux diverses épices et citron, grillé au tandoor.
€ 10,00
Consigne de (€ 0,00)
Chicken samosa (2 pièces)
Délicieux petits chaussons croustillants, farcis de viande et parfumés à la coriandre.
€ 7,00
Consigne de (€ 0,00)
Mix starters
Bouquet varié de nos entrées, merveilleux petit voyage raffiné et gastronomique.
€ 13,00
Consigne de (€ 0,00)
Murgh reshmi kebab
Saucisse préparée avec haché de poulet aux épices, selon la tradition indienne.
€ 7,00
Consigne de (€ 0,00)
Tandoori chicken
Cuisse de poulet marinée au yaourt, épices et aromates, grillée sur les braises du tandoor.
€ 7,00
Consigne de (€ 0,00)
Boti kebab
Agneau mariné aux épices, présenté en brochette et grillé au tandoor.
€ 7,00
Consigne de (€ 0,00)
Chicken tikka
Filets de blanc de poulet coupés en dés, mariné avec des différentes épices et yaourt, puis cuits en brochette au four tandoor.
€ 7,00
Consigne de (€ 0,00)
Tandoori king prawns
Scampis marinés, délicatement rôtis dans le tandoor.
€ 12,00
Consigne de (€ 0,00)
Scampi pakora (4 pièces)
Beignets de crevettes trempés dans une pâte de pois chiches avec diverses épices.
€ 9,00
Consigne de (€ 0,00)
Plats végétariens
Shahi paneer
Curry nord de l'inde fait avec paneer (fromage indien) et sauce épaisse, crémeuse avec des épices de curry indien..
€ 14,00
Consigne de (€ 0,00)
Matar paneer
Curry au fromage avec des petits pois à la tomate et aux herbes.
€ 12,00
Consigne de (€ 0,00)
Daal makhni (black daal, vegan)
Lentilles indiennes étuvées puis nappées d'oignons avec pointe d'ail, gingembre, épices et grains.
€ 12,00
Consigne de (€ 0,00)
Mixed vegetable curry
Différents sortes de légumes frais accommodés aux épices.
€ 12,00
Consigne de (€ 0,00)
Paneer Masala
Paneer (Fromage Indien) longuement imprégné dans une marinade à base de yaourt et de gingembre et aux arômes, grillé au four d'argile et lié avec une sauce à la crème fraîche et poudre d'amande.
€ 14,00
Consigne de (€ 0,00)
Aloo Methi
Délicieux sautés indiens à base de pommes de terre, des feuilles de fenugrec fraîches et d'épices.
€ 12,00
Consigne de (€ 0,00)
Baingan Bharta (vegan)
Un plat indien préparé en hachant des aubergines grillées et en les mélangeant avec de la tomate, de l'oignon, herbes et épices. Griller les aubergines au bois ou un feu direct imprègne le plat de avec une saveur fumée.
€ 12,00
Consigne de (€ 0,00)
Aloo gobhi
Curry de choux-fleur et pomme de terre aux graines de cumin préparé dans une sauce légère de tomates fraîches et petits oignons.
€ 12,00
Consigne de (€ 0,00)
Daal tadka (chana daal, vegan)
Lentilles jaunes indiennes, cuites, puis garnies d'oignons frits avec un soupçon d'ail, gingembre et épices.
€ 12,00
Consigne de (€ 0,00)
Kala Chana (Vegan)
Pois chiches noirs cuisinés avec oignons, tomates et épices.
€ 12,00
Consigne de (€ 0,00)
Chana masala (vegan)
Pois chiches préparés avec des oignons, modérément épicés.
€ 12,00
Consigne de (€ 0,00)
Sarson da saag
Épinards frais braisés à la purée de tomates et enduits de sauce épicée.
€ 12,00
Consigne de (€ 0,00)
Rajma Masala or Rajma Curry (Vegan)
Haricots rouges mijotés dans une sauce aux tomates et aux oignons.
€ 12,00
Consigne de (€ 0,00)
Mushroom mutter masala
Champignons et petits pois étuvés dans un sauce aux épices indiennes, petits oignons et une pointe de tomate fraîche. Joli mariage!
€ 12,00
Consigne de (€ 0,00)
Karahi Paneer
Le fromage (Paneer) curry de style indien fait avec le poivre vert, oignon, le piment vert et avec d'autres épices indiennes authentiques.
€ 14,00
Consigne de (€ 0,00)
Palak paneer
Épinards frais étuvés au coulis de tomates et nappés de sauce épicées.
€ 12,00
Consigne de (€ 0,00)
Bhindi bhajee (vegan)
Douces ocras frites sur lit d'oignons. Les délicieuses ocras gardent toutes leurs saveurs naturelles. Très peu d'épices..
€ 13,00
Consigne de (€ 0,00)
Paneer Butter Masala
Fromage parfumé par son passage dans le tandoor, sauté ensuite au beurre et coulis d'épices légères.
€ 14,00
Consigne de (€ 0,00)
Poissons et crustacés
Scampis malai curry
Cuits à la vapeur, douce et nappé d'un sauce délicate à base de crème.
€ 18,00
Consigne de (€ 0,00)
Fish vindaloo
Saumon rose amoureusement étuvé avec épices piquantes de Bombay.
€ 16,00
Consigne de (€ 0,00)
Fish makhni
Saumon rose cuit à la vapeur douce et nappé d'une sauce délicate à base de yaourt parfumé aux épices.
€ 18,00
Consigne de (€ 0,00)
Fish curry
Délicieux saumon rose cuit avec sauce aux épices indiennes, petits oignons et pointe de tomate fraîche.
€ 16,00
Consigne de (€ 0,00)
Scampis vindaloo
Scampis étuvés dans épices piquantes de Bombay.
€ 16,00
Consigne de (€ 0,00)
Scampis masala
Préparation de scampis à base de coriandre, paprika et crème fraîche.
€ 18,00
Consigne de (€ 0,00)
Scampi Korma (sweet)
Un plat de scampi traditionnel des rois moghols, avec la douceur des noix de coco râpée, anacardier, des raisins , du yaourt et de la crème. (sans accompagnement)
€ 18,00
Consigne de (€ 0,00)
Fish curry Pangasius
Délicieuses pangasius cuit dans une sauce aux épices indiennes, petits oignons et une pointe de tomate fraîche.
€ 12,00
Consigne de (€ 0,00)
Prawn bhuna
Crevettes royales étuvées en douceur dans leur propre dus délicat, parfumées aux épices fines qui les rendent merveilleusement moelleuses.
€ 16,00
Consigne de (€ 0,00)
Scampi Curry
Scampis étuvés dans une sauce épicée indienne, petits oignons et une pointe de tomate fraîche. (sans accompagnement)
€ 16,00
Consigne de (€ 0,00)
Fish masala
Délicieux saumon rose préparé avec sauce à la crème fraîche.
€ 18,00
Consigne de (€ 0,00)
Biryani
Riz préparé au poulet, agneau, crevettes ou légumes, aromatisé aux épices. Accompagné d'une sauce du chef.
Légumes
Riz préparé au légumes, aromatisé aux épices, accompagné d'un sauce chef.
€ 15,00
Consigne de (€ 0,00)
Poulet
Riz préparé au poulet, aromatisé aux épices, accompagné d'un sauce chef.
€ 16,00
Consigne de (€ 0,00)
Agneau
Riz préparé au agneau, aromatisé aux épices, accompagné d'un sauce chef.
€ 18,00
Consigne de (€ 0,00)
Biryani Rice
€ 8,00
Consigne de (€ 0,00)
Crevettes
Riz préparé au crevettes, aromatisé aux épices. accompagné d'un sauce chef.
€ 20,00
Consigne de (€ 0,00)
Mix Biryani (non veg)
Riz préparé au Tandoori poulet/ scampi/agneau et aromatisé aux épices accompagné yaourt nature.
€ 22,00
Consigne de (€ 0,00)
Riz indien
Biryani Rice
€ 8,00
Consigne de (€ 0,00)
Riz pulao
Riz basmati cuit dans de l'huile, délicatement parfumé.
€ 3,00
Consigne de (€ 0,00)
Riz sauté
Riz basmati cuit dans de l'huile, garni de petits pois, oeufs et oignons.
€ 6,00
Consigne de (€ 0,00)
Raïta/salade
Dahi
Yaourt maison.
€ 2,50
Consigne de (€ 0,00)
Mix Pickle
€ 2,00
Consigne de (€ 0,00)
Raïta
Concombres et tomates marinés dans du yaourt aux épices indiennes.
€ 4,00
Consigne de (€ 0,00)
Salade mixte
Tomates, laitue, concombres, oignons frais préparé à la façon indienne par le chef, assaisonnée aux sept épices traditionnelles connues sous le nom de chat-masala.
€ 5,00
Consigne de (€ 0,00)
Pain indien
Keema Naan
Pain fourré à la viande d'agneau cuit au four d'argile (tandoor).
€ 5,00
Consigne de (€ 0,00)
Tandoori Roti
Pain indien confectionné à partir de farine de blé, pain d'accompagnement courant en Inde.
€ 3,00
Consigne de (€ 0,00)
Cheese Naan
Nan farci au fromage blanc.
€ 4,00
Consigne de (€ 0,00)
Kulcha
Nan farci aux oignons frits.
€ 4,00
Consigne de (€ 0,00)
Peshawari Naan
Pain indien farci avec un mélange de noix de coco et de raisins secs.
€ 5,00
Consigne de (€ 0,00)
Garlic Naan
Pain chaud indien à l'ail cuit au four d'argile (tandoor).
€ 4,00
Consigne de (€ 0,00)
Lachha paratha
Pain cuit au beurre au four d'argile (tandoor).
€ 4,00
Consigne de (€ 0,00)
Naan
Pain chaud indien cuit au four d'argile (tandoor).
€ 3,00
Consigne de (€ 0,00)
Butter Naan
Pain chaud indien au beurre cuit au four d'argile (tandoor).
€ 4,00
Consigne de (€ 0,00)
Garlic & cheese naan
Pain chaud indien à l'ail et fromage cuit au four d'argile (tandoor).
€ 5,00
Consigne de (€ 0,00)
Entrées
Onion bhajee
Pâte d'oignons et de lentilles légèrement épicées.
€ 6,00
Consigne de (€ 0,00)
Paneer pakora
Beignets au fromage indien trempé dans une pâte de pois chiche et diverses épices.
€ 6,00
Consigne de (€ 0,00)
Chicken Samosa 2 Pcs
Délicieux petit chausson croquant, farcis de viande, parfumés à la coriandre.
€ 6,00
Consigne de (€ 0,00)
Daal soup
Soupe aux lentilles parfumé a la coriandre fraiche et aux épices.
€ 6,00
Consigne de (€ 0,00)
Veg pakora
Beignets de différents légumes trempé dans une pâte de pois chiche et diverses épices.
€ 6,00
Consigne de (€ 0,00)
Boti Kabab
Agneau mariné aux épices, présenté en brochette et grillé au tandoor.
€ 7,00
Consigne de (€ 0,00)
Veg samosa (2 pièces)
Délicieux petit chaussons croquants, farcis aux légumes de saison, émincés et parfumés à la coriandre.
€ 6,00
Consigne de (€ 0,00)
Aloo Tikki (3 pcs)
Galettes de pommes de terre croustillantes traditionnelles farcies de lentilles et d'épices.
€ 6,00
Consigne de (€ 0,00)
Desserts
Kulfi
Glace indienne préparée à base de lait, aux amandes, pistaches et aromatisée à la cardamome.
€ 4,00
Consigne de (€ 0,00)
Gulab Jamun (2 pcs)
Boulettes faites à base de farine et de lait, servies chaudes dans un sirop de sucre.
€ 5,00
Consigne de (€ 0,00)
Ras Malai
Préparé à base de fromage et de lait, servi frais avec des amandes, pistaches dans un sirop au lait et parfumé avec de l'eau de rose.
€ 6,00
Consigne de (€ 0,00)
Boissons
Ice tea
€ 2,50
Consigne de (€ 0,00)
Coca-Cola zero
€ 2,50
Contient de la caféine (10,0 mg/100 ml), Consigne de (€ 0,00)
Lassi salé
€ 3,00
Consigne de (€ 0,00)
Jus de guava
€ 2,50
Consigne de (€ 0,00)
Limonade
€ 2,50
Consigne de (€ 0,00)
Jus de lychee
€ 2,50
Consigne de (€ 0,00)
Jus de mangue
€ 2,50
Consigne de (€ 0,00)
Coca-Cola
€ 2,50
Contient de la caféine (9,6 mg/100 ml), Consigne de (€ 0,00)
Tonic
€ 2,50
Consigne de (€ 0,00)
Fanta
€ 2,50
Consigne de (€ 0,00)
Sprite
€ 2,50
Consigne de (€ 0,00)
Coca-Cola light
€ 2,50
Contient de la caféine (9,6 mg/100 ml), Consigne de (€ 0,00)
