Le tandoori est un four d'argile dont les parois sont embaumées d'herbes rares et de précieux épices venant de toutes les parties de l'Inde.
Chicken tikka (grill)
Dés de filets de blanc de poulet, marinés avec différentes épices et yaourt, puis cuits en brochette au four tandoor.
€ 17,00
Tandoori chicken legs (grill)
Poulet longuement imprégné d'une marinade à base de yaourt, aux épices et aux arômes, cuit au dessus des braises du tandoor.
€ 15,00
Mutton tikka (grill)
Petits dés de viande marinés au yaourt et épices, selon la tradition indienne.
€ 20,00
Tandoori scampi (grill) (16 pcs)
Scampis délicatement rôtis dans le tandoor et accompagnés d'une sauce aux trois saveurs.
€ 22,00
Tandoori mix (grill)
Choix varié de nos plats cuits à la braise du tandoor, avec sauce (poulet, côte d'agneau, boti kebab, gambas et scampis).
€ 23,00
Tandoori kebab grill (Chicken/Lamb or Mix)
Poulet longuement imprégné dans une marinade à base de yaourt, aux épices et aux arômes, cuit au-dessus des braises du tandoor.
€ 16,00
Poulet
Chicken curry
Morceaux de blancs de poulet étuvés en sauce épicée indienne, petits oignons et pointe de tomate fraîche, joli marinage.
€ 13,00
Butter chicken
Parfumé par son passage dans le tandoor, ensuite sauté au beurre et coulis d'épices légères.
€ 16,00
Chicken Tikka Masala
Poulet longuement imprégné dans une marinade à base de yaourt et de gingembre et aux arômes, grillé au four d'argile et lié avec une sauce à la crème fraîche.
€ 16,00
Chicken Vindaloo
Préparation très piquante qui vient de l'inde Portugaise.
€ 14,00
Chicken Korma (sweet)
Plats traditionnels des rois moghols, avec la douceur des noix de coco râpées, des raisins, du yaourt et une crème d'épices.
€ 16,00
Chicken Jalfarezi
Le poulet curry de style indien fait avec du poivre vert, de l'oignon, du piment vert et d'autres épices indiennes authentiques.
€ 15,00
Chicken Madras
Filet de poulet étuvé dans son jus, coulis de tomates, poudre de coco et à la coriandre fraîche, moyennement épicé, plat traditionnel de l'inde.
€ 15,00
Palak Chicken
Poulet Palak fait avec du poulet désossé et des épinards frais, aromatisé au gingembre, ail, braisé dans une purée de tomates et enrobé de différentes épices indiennes.
€ 16,00
Tandoori chicken curry (with bone)
Poulet avec os longuement imprégné dans une marinade à base de yaourt, aux épices et aux arômes, cuit au dessous des braises du tandoor , étuvés dans une sauce épicées indienne et une point de tomate fraîche.
€ 14,00
Agneau
Mutton curry
Morceaux d'agneau étuvés dans une sauce aux épices indiennes, petits oignons et une pointe de tomate fraîche.
€ 16,00
Mutton roganjosh
Agneau étuvé dans son jus, coulis de tomates et à la coriandre fraîche, plat traditionnel des Indes.
€ 18,00
Mutton Korma (sweet)
Plat traditionnel des rois moghols, avec la douceur des noix de coco, yaourt et une crème d'épices.
€ 17,00
Saag Gosht
Agneau accompagné d'épinards frais, aromatisé au gingembre et à l'ail.
€ 18,00
Daal Gosht
Curry d'agneau assorti de lentilles roses du sud de l'inde, parfumé d'une pointe d'ail, de gingembre frais et de feuilles de coriandre.
€ 18,00
Mutton Tikka Masala
Agneau longuement imprégné dans une marinade à base de yaourt et de gingembre et aux arômes, grillé au four d'argile et lié avec une sauce à la crème fraîche.
€ 18,00
Mutton Vindaloo
Préparation très piquante qui vient de l'inde Portugaise.
€ 17,00
Non végétarien
Chicken samosa (2 pièces)
Délicieux petits chaussons croustillants, farcis de viande et parfumés à la coriandre.
€ 7,00
Boti kebab
Agneau mariné aux épices, présenté en brochette et grillé au tandoor.
€ 7,00
Murgh reshmi kebab
Saucisse préparée avec haché de poulet aux épices, selon la tradition indienne.
€ 7,00
Seekh kebab
Brochette de viande d'agneau hachée, parfumé aux épices et grillée au tandoor.
€ 7,00
Mix starters
Bouquet varié de nos entrées, merveilleux petit voyage raffiné et gastronomique.
€ 13,00
Scampi pakora (4 pièces)
Beignets de crevettes trempés dans une pâte de pois chiches avec diverses épices.
€ 9,00
Chicken tikka
Filets de blanc de poulet coupés en dés, mariné avec des différentes épices et yaourt, puis cuits en brochette au four tandoor.
€ 7,00
Tandoori chicken
Cuisse de poulet marinée au yaourt, épices et aromates, grillée sur les braises du tandoor.
€ 7,00
Tandoori fish
Saumon mariné aux diverses épices et citron, grillé au tandoor.
€ 10,00
Plats végétariens
Aloo gobhi
Curry de choux-fleur et pomme de terre aux graines de cumin préparé dans une sauce légère de tomates fraîches et petits oignons.
€ 12,00
Bhindi bhajee (vegan)
Douces ocras frites sur lit d'oignons. Les délicieuses ocras gardent toutes leurs saveurs naturelles. Très peu d'épices..
€ 13,00
Shahi paneer
Curry nord de l'inde fait avec paneer (fromage indien) et sauce épaisse, crémeuse avec des épices de curry indien..
€ 14,00
Chana masala (vegan)
Pois chiches préparés avec des oignons, modérément épicés.
€ 12,00
Palak paneer
Épinards frais étuvés au coulis de tomates et nappés de sauce épicées.
€ 12,00
Daal tadka (chana daal, vegan)
Lentilles jaunes indiennes, cuites, puis garnies d'oignons frits avec un soupçon d'ail, gingembre et épices.
€ 12,00
Daal makhni (black daal, vegan)
Lentilles indiennes étuvées puis nappées d'oignons avec pointe d'ail, gingembre, épices et grains.
€ 12,00
Karahi Paneer
Le fromage (Paneer) curry de style indien fait avec le poivre vert, oignon, le piment vert et avec d'autres épices indiennes authentiques.
€ 14,00
Baingan Bharta (vegan)
Un plat indien préparé en hachant des aubergines grillées et en les mélangeant avec de la tomate, de l'oignon, herbes et épices. Griller les aubergines au bois ou un feu direct imprègne le plat de avec une saveur fumée.
€ 12,00
Aloo Methi
Délicieux sautés indiens à base de pommes de terre, des feuilles de fenugrec fraîches et d'épices.
€ 12,00
Rajma Masala or Rajma Curry (Vegan)
Haricots rouges mijotés dans une sauce aux tomates et aux oignons.
€ 12,00
Kala Chana (Vegan)
Pois chiches noirs cuisinés avec oignons, tomates et épices.
€ 12,00
Paneer Butter Masala
Fromage parfumé par son passage dans le tandoor, sauté ensuite au beurre et coulis d'épices légères.
€ 14,00
Paneer Masala
Paneer (Fromage Indien) longuement imprégné dans une marinade à base de yaourt et de gingembre et aux arômes, grillé au four d'argile et lié avec une sauce à la crème fraîche et poudre d'amande.
€ 14,00
Poissons et crustacés
Fish curry
Délicieux saumon rose cuit avec sauce aux épices indiennes, petits oignons et pointe de tomate fraîche.
€ 16,00
Fish makhni
Saumon rose cuit à la vapeur douce et nappé d'une sauce délicate à base de yaourt parfumé aux épices.
€ 18,00
Fish masala
Délicieux saumon rose préparé avec sauce à la crème fraîche.
€ 18,00
Fish vindaloo
Saumon rose amoureusement étuvé avec épices piquantes de Bombay.
€ 16,00
Scampis malai curry
Cuits à la vapeur, douce et nappé d'un sauce délicate à base de crème.
€ 18,00
Scampis masala
Préparation de scampis à base de coriandre, paprika et crème fraîche.
€ 18,00
Scampis vindaloo
Scampis étuvés dans épices piquantes de Bombay.
€ 16,00
Scampi Korma (sweet)
Un plat de scampi traditionnel des rois moghols, avec la douceur des noix de coco râpée, anacardier, des raisins , du yaourt et de la crème. (sans accompagnement)
€ 18,00
Scampi Curry
Scampis étuvés dans une sauce épicée indienne, petits oignons et une pointe de tomate fraîche. (sans accompagnement)
€ 16,00
Biryani
Riz préparé au poulet, agneau, crevettes ou légumes, aromatisé aux épices. Accompagné d'une sauce du chef.
Légumes
Riz préparé au légumes, aromatisé aux épices, accompagné d'un sauce chef.
€ 15,00
Poulet
Riz préparé au poulet, aromatisé aux épices, accompagné d'un sauce chef.
€ 16,00
Agneau
Riz préparé au agneau, aromatisé aux épices, accompagné d'un sauce chef.
€ 18,00
Crevettes
Riz préparé au crevettes, aromatisé aux épices. accompagné d'un sauce chef.
€ 20,00
Mix Biryani (non veg)
Riz préparé au Tandoori poulet/ scampi/agneau et aromatisé aux épices accompagné yaourt nature.
€ 22,00
Riz indien
Riz pulao
Riz basmati cuit dans de l'huile, délicatement parfumé.
€ 3,00
Riz sauté
Riz basmati cuit dans de l'huile, garni de petits pois, oeufs et oignons.
€ 6,00
Biryani Rice
€ 8,00
Raïta/salade
Dahi
Yaourt maison.
€ 2,50
Raïta
Concombres et tomates marinés dans du yaourt aux épices indiennes.
€ 4,00
Salade mixte
Tomates, laitue, concombres, oignons frais préparé à la façon indienne par le chef, assaisonnée aux sept épices traditionnelles connues sous le nom de chat-masala.
€ 5,00
Mix Pickle
€ 2,00
Pain indien
Naan
Pain chaud indien cuit au four d'argile (tandoor).
€ 3,00
Tandoori Roti
Pain indien confectionné à partir de farine de blé, pain d'accompagnement courant en Inde.
€ 3,00
Kulcha
Nan farci aux oignons frits.
€ 4,00
Cheese Naan
Nan farci au fromage blanc.
€ 4,00
Keema Naan
Pain fourré à la viande d'agneau cuit au four d'argile (tandoor).
€ 5,00
Garlic Naan
Pain chaud indien à l'ail cuit au four d'argile (tandoor).
€ 4,00
Butter Naan
Pain chaud indien au beurre cuit au four d'argile (tandoor).
€ 4,00
Peshawari Naan
Pain indien farci avec un mélange de noix de coco et de raisins secs.
€ 5,00
Garlic & cheese naan
Pain chaud indien à l'ail et fromage cuit au four d'argile (tandoor).
€ 5,00
Entrées
Veg samosa (2 pièces)
Délicieux petit chaussons croquants, farcis aux légumes de saison, émincés et parfumés à la coriandre.
€ 6,00
Onion bhajee
Pâte d'oignons et de lentilles légèrement épicées.
€ 6,00
Veg pakora
Beignets de différents légumes trempé dans une pâte de pois chiche et diverses épices.
€ 6,00
Paneer pakora
Beignets au fromage indien trempé dans une pâte de pois chiche et diverses épices.
€ 6,00
Daal soup
Soupe aux lentilles parfumé a la coriandre fraiche et aux épices.
€ 6,00
Chicken Samosa 2 Pcs
Délicieux petit chausson croquant, farcis de viande, parfumés à la coriandre.
€ 6,00
Boti Kabab
Agneau mariné aux épices, présenté en brochette et grillé au tandoor.
€ 7,00
Aloo Tikki (3 pcs)
Galettes de pommes de terre croustillantes traditionnelles farcies de lentilles et d'épices.
€ 6,00
Desserts
Kulfi
Glace indienne préparée à base de lait, aux amandes, pistaches et aromatisée à la cardamome.
€ 4,00
Gulab Jamun (2 pcs)
Boulettes faites à base de farine et de lait, servies chaudes dans un sirop de sucre.
€ 5,00
Ras Malai
Préparé à base de fromage et de lait, servi frais avec des amandes, pistaches dans un sirop au lait et parfumé avec de l'eau de rose.
€ 6,00
Boissons
Lassi salé
€ 3,00
Lassi sucré
€ 3,00
Lassi mangue
€ 4,00
Jus de mangue
€ 2,50
Jus d'orange
€ 2,50
Jus de pomme
€ 2,50
Jus de guava
€ 2,50
Jus de lychee
€ 2,50
Coca-cola
€ 2,50
Contient de la caféine (9,6 mg/100 ml)
Coca-cola light
€ 2,50
Contient de la caféine (9,6 mg/100 ml)
Coca-cola zero
€ 2,50
Contient de la caféine (10,0 mg/100 ml)
Ice tea
€ 2,50
Fanta
€ 2,50
Sprite
€ 2,50
Limonade
€ 2,50
Tonic
€ 2,50
Bières
Chimay bleue (33 cl)
Trappiste de Belgique.
€ 4,00
5 % vol
Orval (33 cl)
Trappiste de Belgique.
€ 5,00
5 % vol
Achel blonde (33 cl)
Trappiste de Belgique.
€ 4,00
5 % vol
Westmalle tripel (33 cl)
Trappiste de Belgique.
€ 4,00
5 % vol
La trappe blonde (33 cl)
Trappiste de Belgique.
€ 4,00
38 % vol
Westvletern trappist no. 12 (33 cl)
Trappiste de Belgique.
€ 16,00
5 % vol
Duvel (33 cl)
Bière belge spéciale.
€ 4,00
5 % vol
La chouffe/blonde (33 cl)
Bière belge spéciale.
€ 4,00
38 % vol
Kwak (33 cl)
Bière belge spéciale.
€ 5,00
5 % vol
Karmeliet (33 cl)
Bière belge spéciale.
€ 4,00
5 % vol
Leffe blonde (33 cl)
Bière belge spéciale.
€ 4,00
Waterloo blonde (33 cl)
Bière belge spéciale.
€ 4,00
5 % vol
Stella Artois (25 cl)
Bière belge spéciale.
€ 3,00
38 % vol
Jupiler/Pils (25 cl)
€ 3,00
5 % vol
Beer Project Brussel (33 cl)
€ 5,00
5 % vol
La corne/blonde (33 cl)
€ 5,00
38 % vol
Bush/amber (33 cl)
€ 4,00
5 % vol
Gouden carolus/tripel (33 cl)
€ 4,00
5 % vol
Zinnebir (33 cl)
€ 4,00
5 % vol
Hoegaarden/blanche (33 cl)
€ 3,50
5 % vol
Blanche de Bruxelles (33 cl)
€ 4,00
Carlsberg (25 cl)
€ 3,00
5 % vol
Heineken (25 cl)
€ 3,00
5 % vol
Kingfisher (small)
Bière indienne.
€ 4,00
38 % vol
Kingfisher (large)
Bière indienne.
€ 6,00
38 % vol
Cobra (small)
Bière indienne.
€ 4,00
5 % vol
Cobra (large)
Bière indienne.
€ 6,00
5 % vol
Desperados
Bière (Tequila).
€ 4,00
6 % vol
Vins
Sula nashik
Vin rouge.
€ 28,00
38 % vol
Sula chenin blanc
Vin blanc.
€ 30,00
House wine 25 cl
€ 4,50
House wine 50 cl
€ 8,00
Ipg pays d'oc viognier domaine muret
Vin blanc.
€ 22,00
13 % vol
Alsace-kuhlmann-platz-pinot gris 2013 75 cl
Vin blanc.
€ 22,00
9,7 % vol
Cotes du rhone blanc 2015 - domain du vieux lavoir
Vin blanc.
€ 30,00
38 % vol
Chablis 2015 - domaine roland lavantureux
Vin blanc.
€ 35,00
13 % vol
Provence vin de pays des maures-rose 2014 "cuvee dolmen"
